本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：
' r3 h; M: C* \牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g5.39.217.77:88982 J+ L( F0 ~/ M3 Z! {; r3 Y
制作方法：
; C- e% U2 o, }7 S2 }- ^; X; v. }1、准备好所需的食材
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序" r+ M8 U4 Y- e6 Y
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵公仔箱論壇; B* b2 W/ y, K9 l# m. `6 _
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小公仔箱論壇* V6 O* z! q6 C# F8 O) I0 L
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9 p* H! B4 a3 d- n+ D4 {/ U公仔箱論壇
- F5 z M* \# ~tvb now,tvbnow,bttvb7、进行排气，然后分成三等份公仔箱論壇$ H# H1 {( \4 c/ q0 k
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& M, ~0 b5 L J) E' B公仔箱論壇8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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4 z9 V j* }; j$ l0 q, @9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起tvb now,tvbnow,bttvb) t3 _; H5 m% d" _/ j
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下/ ?! }' x7 V! t0 [1 Q
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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12、面包机开始工作
6 ^3 C! m. q. s' t0 h2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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