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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 a: A9 ]! L/ ^- z$ ~
- v i5 z* P3 v& ?花枝 1/2條& @9 A1 }* Y9 P' e. j" O* Q
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鮮蝦 10尾3 R5 V" l1 a. ?
! p" W" e0 Q1 s# g1 H/ M蒜頭 1粒/ h6 X& q# j& x
( `" ]- k* w( G& W! v( M" j# o: u* C5.39.217.77:8898辣椒 1/2條
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3 v8 z9 `/ F, l9 g" z5.39.217.77:8898腰果 30公克5.39.217.77:88980 s4 s$ Z% _0 m9 ` i# q
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【調 味 料】& d, S6 q: c8 A1 R' |% s5 T0 q
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白胡椒粉1小匙
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E" o4 P) f7 B8 d香油 1小匙
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鹽 1小匙
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- O/ j* f9 B! _$ S【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。* B% K$ h# M/ d" W
7 u" u B/ ]: S2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% q7 q7 W5 i0 B* N
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 N! b+ ]7 s) V( v7 Y( Q1 e
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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