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【材 料】
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魚頭 1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 Y- P+ P. L+ I% S* i ^
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香菇 5朵公仔箱論壇$ Z( ~% f+ b$ }( |
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菠菜 30公克
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$ \. s# i$ M3 g5.39.217.77:8898薑片 20公克: Z0 l! M/ l! i

# f; r0 P+ O B; S0 x2 ?, F水 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb% x' v% R& F( h
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【調 味 料】公仔箱論壇0 P6 C3 `/ S- m' D! A+ l4 Y, d
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米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 Y) a0 }' w5 ^& ?2 }
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胡椒粉 少許; v: ]* ^' ^. H+ \: B/ Y6 [* B

& F9 C0 }9 T4 O s. m# _5 l* ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙公仔箱論壇& [" Y3 E; ^ R0 \7 l

! o* ~$ n. R( D( y/ l$ s5.39.217.77:8898雞粉1/4茶匙公仔箱論壇( w3 Q7 Q, g* _1 l8 ~9 S% {' Y0 }

3 ]% @3 ~$ b. _: i: m# F公仔箱論壇【做 法】
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. M! B. T6 `+ S. |公仔箱論壇1.菠菜洗淨切段;香菇洗淨,備用。
% x6 i1 o6 ]7 L$ s( a, s( ]公仔箱論壇2.魚頭剖半、洗淨,備用。公仔箱論壇4 G8 W) H/ z+ k$ R$ A3 _
3.取一湯鍋,加入水、薑片、香菇煮滾,再放入作法2的魚頭及所有調味料,以小火煮約5分鐘,起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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