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# v3 E( I4 A! ]' [5.39.217.77:8898材料0 ]( Q- E; s/ x
雪耳 1/2両（浸軟）、雲耳 1/2両（浸軟）、蜆肉 4両、薑 4片、葱段適量、蒜頭 4瓣、紅辣椒 1/2隻（切粒）、鹽 1/2茶匙、麻油 1茶匙、紹酒 1茶匙、蠔油 1茶匙、糖 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水/粗鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 J3 M4 ]5 v7 _4 ~! O8 O
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; _5 @2 f' E$ x3 U% Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
$ J% \2 _' T& i# v5 o/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雪耳去蒂，與雲耳、鹽及麻油拌勻，用大火隔水蒸 5分鐘至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 w. c" E2 t/ I& ]& W1 q9 n
9 s! W1 X4 z" d+ U0 M( r公仔箱論壇2.蜆肉塗抹粗鹽，用清水洗淨盛起。
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7 R# @* V3 w @0 Z; U2 _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，放入蜆肉炒熟，再放入雲耳、雪耳、紹酒、蠔油、糖、雞粉、辣椒粒及生粉水炒勻，撒葱段即成。/ ~( A3 d) ^% V. \
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發表於 2010-5-12 06:56 AM
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