[中式食譜] 翡翠墨魚餅

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材料
8 [9 l. n5 v1 e, b( z公仔箱論壇墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克7 g% e- W" l9 _) Y

4 Y4 W+ ?( n6 [% P3 F4 y; r( C公仔箱論壇炸漿材料% i3 g, q1 V" ]$ P! j. {
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法
( j6 S. A1 L% S/ G公仔箱論壇1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。) A+ J: A) J5 ~; o7 |0 Y& ^) M
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 }4 R" X. [! J, {0 V
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。0 c( @" c* }  f, j8 l0 v

5 }! d& m* s7 s/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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