[中式食譜] 脆皮黃金磚

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材料% L- e9 T' }. c- S% h/ z+ {
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
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& Z) }6 k: X. L1 h  D4 X* O7 n, Q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* M3 T$ @8 @( X( E" E) G. s5 |( l1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。5.39.217.77:88980 S2 u( l. |4 c1 _+ Q% S" D4 `# z

  n/ O8 u# t4 M' vtvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T: l; z- P" M. Z$ y% g% T

9 ~  X: M. |( \3 d3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb8 H/ x% n5 z: U- o% ^, P, v

- O; s' C& Y2 ]+ u/ a# x% _( a0 O4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb# q6 t/ n( ~6 ~/ J' K4 G: c
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mimi-yi

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