材料:
! ?: H. w v, g: I' c0 Y( V" w小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.
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* ~( Q9 D G; X2 x公仔箱論壇做法:
% p% m9 b# l. g }, Etvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。
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3 H- z6 {; {7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。 |
發表於 2009-12-12 10:19 PM
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