小 時 候 ， 我 對 雪 糕 的 記 憶 ， 是 一 段 叮 鈴 叮 鈴 的 鈴 聲 ； 長 大 後 ， 雪 糕 是Haagen Dazs 和 Dryers 的 天 下 ； 今 天 說 雪 糕 ， 女 性 朋 友 眼 中 只 有 Gelato ， 口 味 創新 ， 說 得 出 的 生 果 也 用 上 作 食 材 ， 不 再 只 是 呍 呢 拿 士 多 啤 梨 朱 古 力 ， 難 怪 得 女 人 寵。 ( S6 S7 K" I' Z0 O o4 [
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山 竹5.39.217.77:8898; J6 z. O5 L+ V3 z3 r( P
頭 一 啖 山 竹 味 濃 重 ， 又 有 點 像 番 石 榴 味 ， 慢 慢 口 腔 留 下 酸 咪 咪 感 覺 ， 十 分 清 爽 。
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- z8 i9 O8 [% C; l8 {- R( K7 r1 H5.39.217.77:8898朱 古 力 芝 士
8 b8 K% e6 X8 `5 K, ^公仔箱論壇芝 士 雪 糕 加 入 朱 古 力 碎 。 芝 士 的 香 配 朱 古 力 的 濃 ， 口 味 獨 特 。5.39.217.77:8898" x* X& ?4 ^5 {; H: [
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; Q4 [9 w9 j XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無 糖 芒 果
1 E# T1 _% a6 I- z2 z, y5.39.217.77:8898用 Splenda 代 糖 做 。 底 層 芝 士 雪 糕 ， 加 上 芒 果 味 醬 ， 甜 得 來 像 吃 芝 士 餅 。
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伏 特 加 雜 果
9 P, l6 _- z: I$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏 特 加 酒 味 不 明 顯 ， 濃 郁 果 香 反 而 像 熱 情 果 味 。4 {% @6 q( }1 Y+ w; j
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* Y$ a& s* t5 _7 [" W5.39.217.77:8898搖 滾 朱 古 力
+ x/ v+ |2 p' Ytvb now,tvbnow,bttvb呍 呢 拿 雪 糕 加 入 了 黑 、 白 朱 古 力 ， 口 味 時 甘 時 甜 ， 還 有 脆 米 粒 粒 ， 卜 卜 聲 在 口 內 響 不 停 。
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. v; v4 J' C% @5 Y% w燕 麥 芝 士 藍 莓 乳 酪tvb now,tvbnow,bttvb" |1 l1 _; s$ S& I, Y
芝 士 味 濃 ， 口 感 creamy ， 混 了 燕 麥 粒 ， 咬 落 很 脆 口 。tvb now,tvbnow,bttvb& {+ {( W! h8 i; g* l
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零 糖 零 脂 雪 糕公仔箱論壇/ n0 z3 _: q" U
Gelato （ 意 大 利 雪 糕 ） 的 看 家 本 領 ， 在 於 奶 的 份 量 較 小 ， 以 及 製 作 過 程 中 不 會 打入 大 量 空 氣 ， 令 密 度 更 高 ， 質 感 更 實 ， 口 感 更 綿 滑 。 Mamma Mia Gelato 更 厲 害 ，推 出 無 糖 無 脂 （ Double Zero ） 的 雪 糕 。 別 以 為 沒 有 糖 份 ， 味 道 便 不 甜 ， 店 子 用 上splenda 代 糖 ， splenda 是 從 糖 裏 提 煉 無 糖 無 碳 水 化 合 物 的 天 然 代 糖 ， 試 過 ， 味 道跟 傳 統 Gelato 沒 有 兩 樣 ， 難 怪 令 不 少 自 言 要 瘦 身 的 少 女 破 戒 。
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0 y* l7 C" C K' {意 大 利 北 部 口 味tvb now,tvbnow,bttvb: M/ [! s T- B6 Q+ N7 E' a
老 闆 Elio 是 意 大 利 人 ， 自 細 愛 吃 雪 糕 ， 定 居 香 港 後 ， 決 心 要 開 間 雪 糕 店 ， 將 正 宗意 大 利 雪 糕 帶 來 香 港 。 夢 想 達 成 ， 卻 不 敢 怠 慢 ， 製 作 出 北 部 意 大 利 口 味 的 Gelato， 口 感 creamy 。 店 中 用 料 都 在 意 大 利 選 購 回 港 ， Elio 每 日 都 回 到 店 舖 ， 也 親 手 整雪 糕 。 Mamma Mia 雪 糕 口 味 超 過 20 款 ， 無 糖 系 列 的 有 朱 古 力 、 咖 啡 、 芒 果 、 榛 子等 大 路 口 味 ， 大 膽 創 新 的 ， 就 連 果 王 榴 槤 、 山 竹 、 益 力 多 、 金 莎 朱 古 力 都 成 了 雪 糕食 材 。
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5.39.217.77:88987 w. j/ Z* f! ], B$ A1 _, s% G0 l
各 款 雪 糕 價 錢 ： 9 P4 n R9 ?/ J. N
單 球 $20
' X% Z* S& U& o$ K* _4 B3 W雙 球 $28
' {4 J, P, N) Q4 G# P3 m, D三 球 $357 ^# y8 d$ ^" r6 X& k1 p
珍 寶 裝 $42公仔箱論壇: d$ @/ M2 I0 M, @1 m w
7 U: J) O' F$ ~+ z5 d0 v4 SMamma Mia Gelato （ 6400 1471 ） tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 L3 d$ n! c0 U5 z: h
佐 敦 彌 敦 道 216-228A 號 恆 豐 中 心 地 下
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由 綠 茶 到 和 牛 味7 T* k& G1 k$ h5 E' ~
近 年 Gelato 店 如 雨 後 春 笋 ， I-Scream 03 年 亦 加 入 戰 團 ， 意 大 利 人 老 闆 Paolo ，手 製 Gelato 經 驗 超 過 20 年 。 I-scream 生 產 總 部 雖 在 工 廠 ， 但 材 料 如 澳 洲 燕 麥 餅則 是 師 傅 自 家 製 ， 以 蜜 糖 、 黃 糖 、 麪 粉 用 焗 爐 烤 成 ， 將 餅 壓 碎 後 加 入 奶 雪 凍 。 店 內一 般 會 有 廿 多 種 口 味 揀 ， 人 氣 口 味 有 日 本 綠 茶 、 焦 糖 、 黑 櫻 桃 等 ， 但 原 來 背 後 設 計達 300 種 ， 如 鵝 肝 、 和 牛 、 三 文 魚 等 特 別 口 味 ， 則 是 供 應 給 餐 廳 。 店 內 還 設 有Gelato Art 櫃 枱 做 雪 糕 ， 但 不 像 美 國 用 熱 力 溶 化 雪 糕 ， 而 是 將 雪 糕 放 冰 凍 雲 石 板上 ， 用 兩 個 鏟 子 將 雪 糕 兜 亂 ， 雪 糕 和 配 料 溶 合 一 起 ， 口 感 特 別 。 配 料 12 款 ， 有 棉花 糖 、 朱 古 力 豆 和 合 桃 粒 等 ， 可 揀 指 定 組 合 或 隨 自 己 心 水 配 搭 都 得 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ q8 t8 ~1 q3 M" I' K: c# g7 Z. v
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黑 白 芝 麻
; K1 G: [6 X! q V2 D( l1 x頭 一 啖 有 點 像 芝 麻 糊 ， 慢 慢 浮 現 兩 種 不 同 口 感 的 芝 麻 香 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# v3 X0 A, G; ~! j X1 L1 L" K5 x- m
2 C. w7 L6 q8 [6 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 L; ^3 l: ^ h3 K1 G
澳 洲 燕 麥 餅5.39.217.77:88986 t( l( {- T3 }8 r. M
偶 爾 咬 到 粒 粒 餅 碎 ， 帶 麥 香 但 味 似 蜜 糖 。公仔箱論壇! u" Y' t4 u: F
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話 梅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# ]( J5 \- h6 d2 c: Z4 Z* \
話 梅 味 重 ， 試 過 便 知 非 常 醒 胃 ， 夏 天 清 爽 之 選 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& A2 ^. s& D+ O
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) H6 a u2 X+ z3 v* L5 D! K7 D公仔箱論壇芒 果 野 莓 炒 雪 糕 $54$ d$ v. j' }0 z9 Y! ^/ b
芒 果 及 野 莓 兩 種 雪 糕 加 三 種 配 料 ： 棉 花 糖 、 朱 古 力 豆 及 朱 古 力 棒 。
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) `/ e) m" r+ A( `1 h公仔箱論壇榛 果
% @# ?" j& v8 Y/ B3 u: R( f |tvb now,tvbnow,bttvb以 兒 時 最 愛 偷 吃 的 Nutella 做 ， 滿 口 榛 果 味 。tvb now,tvbnow,bttvb( f' K/ Z( E0 C5 a' e" Q
 tvb now,tvbnow,bttvb% `- _+ _0 i4 ^7 a( M
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各 款 雪 糕 價 錢 ： 7 b/ h% ~/ \, o: p8 y% F4 N
單 球 $28 % C. v& L+ |1 S6 ~2 J
雙 球 $48
( c- f/ ^6 @8 V4 L, _5 i公仔箱論壇三 球 $68 " j Z5 L! T7 W' \0 n5 R2 ?
四 球 $88
?! s3 H' _; h: z$ t9 o公仔箱論壇5.39.217.77:8898& r- s) u% y$ R* _4 U
I-Scream （金 鐘 太 古 廣 場） 5.39.217.77:8898 o) q' D9 H) y" ?3 K% c
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發表於 2009-5-8 02:04 PM
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發表於 2009-5-10 01:08 PM
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