有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。
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當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。
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母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。 8 x/ c- `# |, d* H' }& `
* ?9 @7 U* [$ }1 d付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。 5.39.217.77:88988 ]% c$ K! c6 ]3 W9 J7 z
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套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。 tvb now,tvbnow,bttvb& H# S) {- D2 }' u8 H) C
/ J+ L0 {2 D! Y. D; ?* l; K捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。tvb now,tvbnow,bttvb7 V, ?4 \" w! v0 O. C; [9 M
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9 j4 f1 b. d0 f公仔箱論壇店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。tvb now,tvbnow,bttvb$ G% B& U$ \2 a1 ?' Y1 Q, Q1 n
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6 n* S8 q& Y7 o6 M: t1 p韭 菜 皮 蛋 肉 菘 公仔箱論壇. p" [6 E; `: o* m6 l' f8 w
韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。公仔箱論壇& \/ p) b4 y; j. W0 B
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蝦 醬 蒸 五 花 腩
4 m! W; e" g6 |& I( R; E. g1 d五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。公仔箱論壇$ z% N2 J# K% ~3 H1 ^
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日 本 天 白 菇 鵝 掌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- W) O7 A1 ~7 ~" B) H" {, y( z
鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。
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百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 公仔箱論壇" X" c* U% g7 T& L+ {1 b9 e
澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 g0 r6 I, ]3 C% D4 [* P$ n
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9 U0 M! H, G1 F) M# J0 X公仔箱論壇瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯
f4 U' G& P, Q4 l5 ~/ M* r公仔箱論壇飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。5.39.217.77:8898, l0 l1 m2 ~6 Y4 M% d1 U) f, W
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/ N! _5 _' u8 c- `' p. ^- K5.39.217.77:8898酥 皮 馬 蹄 糕 tvb now,tvbnow,bttvb) H% R; C" X2 b b
酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- \! k/ P/ i& d/ U" O0 r
A! Z3 H, h9 B/ ?1 X; n0 F& ~5.39.217.77:8898母 親 節 午 市 套 餐 Menu
- D# y1 y4 d& |tvb now,tvbnow,bttvb點 心 拼 盤 ：
+ I) f0 W7 h5 u- o5.39.217.77:8898【 水 晶 鮮 蝦 餃 】 / V; y4 f# m; z" q& X& l
【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】 公仔箱論壇! j7 d& i9 ]+ h* P
【 老 火 湯 】
. j4 B$ h5 g( V! N# b+ u9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】
9 |, o4 I; H* y9 m: M- t! M【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】
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【 百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 】 5.39.217.77:88980 O# @3 L* }* N& a( B: {
【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】
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每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一 公仔箱論壇% d' I" s3 ]- m
供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pm
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- Y7 J l/ v- r( I5 etvb now,tvbnow,bttvb新 同 樂 魚 翅 酒 家5.39.217.77:88989 H7 s" ]/ M2 P# ]
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位
0 I' B4 Y: u0 P2 d5 c: c5 L1 u公仔箱論壇註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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