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【材 料】
* T2 G2 _+ T! B7 ?5.39.217.77:8898白米 250公克 : c$ `, S" x/ k2 a' ?# J0 _4 ]
鮮奶油 500㏄
6 b4 F. Z5 |' n* a1 `6 o細砂糖 100公克
0 `0 u7 g( l- x6 p; Q; D7 y公仔箱論壇蛋黃 5顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 j2 `+ c3 T7 Q9 l' u5 S
柳橙皮 1/2顆 - z( G- @2 d. E( d: t# R/ K9 i. j
葡萄乾 適量 公仔箱論壇- m& J- S7 u2 L8 T$ b
蘭姆酒 少許
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/ O$ x e/ O: m公仔箱論壇【做 法】
( F9 L- H; O5 ^; E1 ?5.39.217.77:88981.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。9 G3 ~; ?# _$ h+ @. E7 U
- w3 Q; \& I# z& {0 c- \' A3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I8 V0 A8 n$ S u( f4 a: v
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。tvb now,tvbnow,bttvb! w, v9 r* |; S \
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
% A( h+ b" D J1 \6 H% C4 v* p5.39.217.77:8898 結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
. a# c/ ~+ D% s 待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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