[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

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; `/ h" }5 j" C2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% d  P1 s& D+ s( q5 ?5 E+ |, qtvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
9 M  M: i/ W. `' a9 z  x0 n4 L0 G8 P% `4 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% z9 |" j4 a* S( D& p6 |/ t" {) |( H

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做法
1 n+ I  ]% w% A: i! U# }5.39.217.77:88981.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。
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& m, P! M/ w" ?; n! o6 N' ]2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 T' X0 `5 q0 K  p

5 b6 Y7 {; e' G! C! G5.39.217.77:88983.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。
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