特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
7 h1 p5 Z# {$ J. R( V7 b公仔箱論壇材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。! n& B7 Y' t' _% c8 i
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& D& o' [; ?, \7 f
B料：淀粉水2大匙。
% b4 T& d1 d, h2 a# c公仔箱論壇C料：胡椒粉1/4小匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 l2 p0 W1 l% w' }2 `+ o
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
. ^/ k' ^0 k( c; f1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]& \1 u" d1 l( Z% L/ E
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 公仔箱論壇# J) m( H8 u6 V L* X) O1 B' V; Z
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 5.39.217.77:88989 Z; b& a, j1 {+ \- r5 S
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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