. Z3 y# U y- w6 c2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. B6 V# r$ F- y$ ?9 C' g/ l
材料：柚子3瓣（剥出果肉） 鲜虾10-15个 豆苗菜150克 罗勒叶数枚。
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4 {$ |- b9 R3 s z3 U: utvb now,tvbnow,bttvb调料：青柠汁3汤匙 鱼露2汤匙 白糖3汤匙 凉水2汤匙 辣椒碎1茶匙。
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% C+ }6 a4 n: Y( x3 R公仔箱論壇作法：; M5 K: I2 C4 e- j% f h2 N i
1、把所有的调料调和在一个碗内，搅拌均匀使糖溶化，放在一边备用: w, S$ I d% Y8 K' A( \; `% c
2、豆苗菜洗净后放入沸水中焯烫10秒钟，捞出后浸入冰水至凉后捞出备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 L$ w% a$ t1 e9 h9 ] }0 j0 r
3、把虾洗净去头、去壳，但保留尾部；用刀划开虾背和虾腹，牙签挑出泥肠，将清洁好的虾放入沸水中焯烫3分钟，取出后浸入冰水至冷却后捞出沥干水分。6 R2 d. ], O$ x" l
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2 `/ a) C. B9 Z* ]/ d6 Z. T7 a4、把虾、豆苗菜、柚子肉及罗勒叶放入大碗中，倒入之前调好的沙律汁，拌匀后即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ o- s+ o a" k4 `( B
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9 x4 u! Y: o- j5 L0 wtvb now,tvbnow,bttvb地瓜的贴心建议：
, ]4 N; @3 e# G/ W- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆苗菜焯烫后浸冰水可保持青翠的颜色，而虾焯烫后浸凉水可使虾肉嫩滑爽口
! J2 O; D: i0 q- t8 c公仔箱論壇2、我做这道菜选用的柚子是泰国西施柚，其实换成国内福建的蜜柚也是一样，就地取材！只是不要使用有苦味或麻嘴的柚子来制作哟！5.39.217.77:8898. K5 b# n- p" Z/ L, @
{, t/ I- ]8 g. i" u2 A& ~! A& e) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - D4 z2 V5 S7 [: S5 q
公仔箱論壇# W, r% R, H; V! x$ w/ H5 ?; X; E
3、因为鱼露本身就比较闲，所以就不需额外加盐，如果您口重，那就变通变通。5.39.217.77:88987 m5 A" t. k2 A. }5 L: ^2 Z
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發表於 2009-4-19 05:13 PM
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