賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。
5 r; Y' L4 n5 m xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D8 [+ w4 |3 r, r店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。
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) M( i9 I2 N+ |3 N5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% B( m/ v: |! d+ b! c1 W
炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30公仔箱論壇- ` Y4 v" S" o1 F+ G6 J. N
炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。
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位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。
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5 p! R; F8 a( W/ F: @9 g) F炭 燒 蠔 $18/ 隻
: y8 R' s, D6 L g s& \用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。
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% R# q n/ i1 ?( o; ?公仔箱論壇 5.39.217.77:8898! o& q1 Z9 T+ X( k, ~3 x T7 s2 ?
鰻 魚 土 佐 豆 腐 $78
- H) e [" J( a' n炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: Y4 {: | T3 m/ a
6 e4 C" B- |& J D9 n公仔箱論壇 5 B! k( k; X6 h7 A1 T" h) O
Fruiti Fruiti$705.39.217.77:88983 m3 [. p! k: [# }. u; B
由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。
9 s- Z- B* T& E/ M+ T/ j+ m公仔箱論壇
& R/ V- H6 d) B! k% t! ]- ]公仔箱論壇為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。
0 ^: [1 V/ n: f9 @7 V8 q3 s) m這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。公仔箱論壇0 F8 L2 z6 Z3 [ @
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- W! L6 \' c" _# J& z+ o, j公仔箱論壇透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。
! M3 b2 J8 y' k5.39.217.77:8898# D) W3 {; A" g M
螢 八- V% N% b1 y& z4 z" q
營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)) v5 U8 E" Y) M, I* x
平 均 消 費 ︰ $200 |
發表於 2009-4-19 02:34 PM
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發表於 2009-4-19 09:34 PM
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