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[中式食譜] 腐乳肉碎蝦乾炒飯

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, e) Z* [; U. E* \" ?公仔箱論壇材料
- n1 }3 \  B: f. A8 B公仔箱論壇蛋 2隻(拂勻)、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻(浸軟切粒)、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
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做法  L* t3 C/ V, ]* i  M  H8 a5 J) I
1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。& p% N. Y: J0 D" M
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2.開中火燒熱鑊下油,爆香薑茸及蝦乾粒,加入碎豬肉炒熟。
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. v! m( x) W1 V( W# z% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。公仔箱論壇+ u  G% |; b+ V/ M% W
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4.下白飯炒至飯熱透,加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 9 z& Z" {0 c8 o" U1 _) w$ P  `6 k

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