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w s ^% V: |材料
9 u+ a+ [% M" ~! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 450克、乾葱 2粒
; v/ ]6 a% P$ u! s2 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* C' B7 C* `6 b* _, J
醃料5.39.217.77:88981 j, G$ j- B! u) Z% R8 Q
薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898) S! X* F$ v/ T7 P& n3 N! i
8 e# L; Q+ p* V7 u- {; h( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料0 s+ E5 o! y1 h! |/ C- z
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙( F9 }9 Z9 b+ U* f2 t
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' X: |1 L; m$ s4 N做法
3 z* w- s$ y( |/ C, J& y* \5.39.217.77:88981.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
! Q" z5 Y. V8 A, T& V6 y4 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ X- e5 N, Q5 T( ^" \/ z9 x' [! s
2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。
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% G- m" \5 e3 ^6 S+ i3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 5.39.217.77:8898/ i% f9 ^# W4 k, L0 t- {
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1 ~9 ] ?+ i/ k5.39.217.77:8898牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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