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0 z: @; Z& E( ?" u& l& `公仔箱論壇牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb: E4 B3 b' c5 O' j/ k, @) t
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% J! z* h* }/ N公仔箱論壇做法：7 K, X- v* P' \2 D/ C/ _
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；公仔箱論壇 E8 t. W: `" k
7 L: p+ T3 x$ O& M# t1 ?- gtvb now,tvbnow,bttvb2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 K9 m- S* g! c# q, Y8 N v
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；% X: m& s7 y3 v+ G7 w
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$ B K3 s; d N! y8 e4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；5.39.217.77:88988 D3 z2 a" X5 _5 v5 D
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5、出锅的时候撒上香菜即可！公仔箱論壇: x" ?) B- l& |
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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