利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b) I1 b- t9 ], N; E
1 j* w! W3 D$ S' O6 Y+ K4 W" N5.39.217.77:8898【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。
1 f9 ^" J2 d, y- a" J. |& F8 C【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
/ |6 k" q) |. ^) d! Y5.39.217.77:8898【湯調味料】：鹽巴、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- s0 \) F* I, n$ M
公仔箱論壇5 z+ N$ ^# i# M5 c# w5 k4 L
公仔箱論壇) O; z/ d8 h$ v% \8 N: F
【做法】： 5.39.217.77:8898! ^7 o: ]. c5 x8 y* b8 p# d3 _/ d
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。tvb now,tvbnow,bttvb- g* J- O. [9 O2 W
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q ?; _% D5 p+ ^$ F
2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
9 \1 s( L/ \0 S) ?% k, C
* `& n Z. x4 e7 f5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。" w4 X- u; C1 Q' X
7 S5 }5 Z- G8 x# |# G* t4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。公仔箱論壇* w4 V) y1 J+ g/ F6 i" ~
7 @) I* @9 ]9 ?6 {
( B- p Z [! v& P$ w1 G, wtvb now,tvbnow,bttvb【後記】：
4 J7 j N- z. d6 v9 p7 W2 B% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。
* l! o4 e$ g( m2 A7 L公仔箱論壇口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意tvb now,tvbnow,bttvb& p6 j6 o1 }+ R' [
5.39.217.77:8898* k9 C7 G/ X1 o; d, T0 B, ]1 D
 5.39.217.77:88981 e2 z# Z( v8 f8 w' b- u- F
tvb now,tvbnow,bttvb9 o9 a; d. i% S x" f1 }
剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團
# C5 i T2 j% I
' A: [! K+ }1 N- u8 j- j公仔箱論壇3 C r! t6 s: Z4 [
內餡材料
0 O3 d9 u, J5 g o+ h. W' o4 Z
& R' Z5 Y4 O6 x% C& p- J2 g公仔箱論壇. ^7 \3 d" K- m/ s9 Q
將內餡材料切好
0 U/ M# O6 J% h! M$ I( u9 @" K+ z公仔箱論壇
6 c$ J9 Q5 d0 [: }2 G; k# K0 v5.39.217.77:8898% S, ^' [: j) x$ A% G2 C, T( o
剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, ~* z, U# E1 V2 x( Q8 p! E. V
6 f+ x# I% g) i. ^6 G5 f) ~& K. Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 K, M' m4 c' l& e* ^# P水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀5.39.217.77:88980 D' U% J5 t$ W$ P7 t8 \' e
) z1 m" c% a: E4 B
2 o% P" W& ?8 Ftvb now,tvbnow,bttvb包上內餡的水晶餃成品
! _1 Y) o! e, _5.39.217.77:8898 7 C a* M- ?7 w
: \6 E# o1 H3 W9 K. g3 `+ E5.39.217.77:8898米飯變身晶瑩剔透的水晶餃) l7 v2 ~2 D4 ~0 ?$ ?
 |
發表於 2008-11-1 09:36 AM
| 