一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！9 ~. \. U! R. X
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( ]3 l% G4 @* g6 R0 b增强免疫力 蚝油花椰菜 . \8 |* {1 [" X- O) g" H4 \$ P$ _$ U
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。5.39.217.77:88981 h5 f$ }1 O1 T4 O
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【材料】5.39.217.77:8898! Z8 l8 o) s( }
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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: t g q. O% H* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】( h/ ?% D$ V1 m5 G8 X! H4 J
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
) P2 ^ g8 N7 H; Q) W k公仔箱論壇2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
$ R# X6 L1 @ O1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。, F+ b0 V& S4 i9 e' i
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 公仔箱論壇- m+ y, f: E( q, I& _ \- N
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。) W" Z& f" ?8 \. E
; n* k o6 ?$ h6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
3 z$ v: b6 X" D芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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& H1 R% v' V/ Q4 M) z7 ]7 |【作法】' |; M+ H7 W% K* x* w
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
i8 g; r: T: n) Q5.39.217.77:88982. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb; E R9 @/ k! V' ?
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。公仔箱論壇/ k( O* s0 @$ `
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 e* ~2 V. y8 O& }7 e$ p) z
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。公仔箱論壇! B4 B6 L2 A1 |9 }" x/ u. b! H
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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