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材料：西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙
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8 M8 Z! V5 T" C: j; d& W# e# ?- E公仔箱論壇 雞柳醃料：生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許公仔箱論壇0 H6 I2 L' w; M1 |& p7 d& u1 s B
# I: N }) \+ b. C% M# Y9 K公仔箱論壇 調味料：雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙公仔箱論壇5 x( O7 T; f1 S$ Y; J$ \$ f3 ?8 c* W
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獻汁：粟粉 1茶匙、清水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K9 E' w; m9 Z% ]6 V& o6 r: ~
3 l$ K' y9 h& U* s5 E0 q5.39.217.77:8898做法 :
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1.雞肉洗淨、去皮切條，加入醃料，醃20分鐘。
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2.西芹洗淨去筋、切條，備用。4 E/ I _1 n+ p0 S6 |( E
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3.燒熱鑊，落2湯匙油，將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 s0 x/ L0 z
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4.另再燒熱鑊，落1湯匙油，先爆香蒜茸，將西芹及甘筍加入，炒片刻。公仔箱論壇; }5 X- r" F( _
3 [; a4 S/ b4 Y7 ]7 N5.39.217.77:8898 5.加入調味料、雞柳及熱水，蓋上鑊蓋煮2至3分鐘，加入適量芡汁埋芡，即可上碟。 |
發表於 2012-1-18 10:56 AM
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