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【材 料】
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4 d& K) {5 m, H) w' C& Itvb now,tvbnow,bttvb去皮芋頭 1/2顆
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蔥段 1根2 T8 f+ H- K, t$ z! Q9 A# r) `
) U8 U, X' P7 Q4 Q( ~太白粉 1茶匙 i p2 ?4 g# f5 z" T- ]. p
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A) Z! t# _+ u( J- S
0 f! T7 _7 c, H3 z+ }. j5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水300㏄
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紹興酒 1大匙
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5 \' P) h7 H# M* wB.鮮奶 3大匙
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) v8 l1 V0 T [+ c公仔箱論壇鹽 1/2茶匙公仔箱論壇+ j" `. [2 _: U- A
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雞粉 1/4茶匙
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【做 法】
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+ E# A6 O& x v2 M1.蔥切段；薑切片，備用。, e9 w$ A8 o! d# v
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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7 D# T+ `: T8 g. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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! I9 w6 ~3 E: @9 ^8 H0 I" a公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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