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【材 料】
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五花腩排 250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ n7 n& S3 r- \+ h0 F/ f) f
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* s; G! F1 K) V$ j7 |2 k蔥段 1根公仔箱論壇. A" H" h7 X7 K# n/ R( X
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太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 U* E9 J& K% _) H
7 J* m) {, Z' v3 y/ i. Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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$ y/ m2 D6 q' V% kA.水300㏄
( U. i2 Z% d, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ V* C- z; X" T( l" T/ [' c, A
紹興酒 1大匙5.39.217.77:8898 T" K$ j- Q" L A
+ f- J% A$ d5 v( Y' c; rB.鮮奶 3大匙
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, I( G, a" w _5 r公仔箱論壇鹽 1/2茶匙' }/ Z* n+ a' N
" {" E @9 z! y; _. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙5.39.217.77:88987 n( \6 \! S& q+ I/ q' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 `: c: i6 N2 Z3 W1 A) N S
【做 法】公仔箱論壇; U4 [& e# g3 n) r5 A$ Z5 |
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1.蔥切段；薑切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q# z# F' b% d
0 Q$ I) @- a3 q2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。7 u3 r L) L% g1 A) f
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。, s5 R8 g3 {$ R/ ^( d
4 W% z. v# z3 A5 {& Q4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。5.39.217.77:8898- c d# P8 e% j) B. e+ C
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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