材料
/ L5 T/ Z2 D0 X3 ~* R公仔箱論壇枝竹 1磅、薑蒜茸(混合)/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升公仔箱論壇1 {2 Q! }" _9 T% I
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1.枝竹以中細火炸透,浸水至軟身,其間看到太多油份便換水,擠乾水份,備用。
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- S" i5 p( }% stvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加油,先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳,加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。5.39.217.77:8898% A ~2 |) C- {. u; n- d
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3.繼續加入枝竹,開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料,即成。
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