[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
3 s& _4 O; m8 g8 z: C* A8 |tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼        8隻tvb now,tvbnow,bttvb! f3 g. j8 h$ ~' a
茄子        1條（切段）
' w" R0 g4 K1 X& Ntvb now,tvbnow,bttvb羊角豆        6條（切片）公仔箱論壇3 c* r0 D; L* {
醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 T3 j- z2 @, z
生抽        1大匙
- V% ]3 _7 [* D公仔箱論壇雞精塊        1/2塊公仔箱論壇6 x, Z4 p5 V" V1 {( g; ?
風車粉        1大匙5.39.217.77:8898" r8 n+ y! ^: c7 i4 X% f
5 P! }% _0 u  S
調味6 R( [3 X" P; m$ f4 f) T# t
蠔油        2大匙% K8 \; D# k. q  h( g
蕃茄醬        2大匙+ N0 m8 ^1 t6 ^7 C: p9 n9 n- h  h
泰式辣椒醬        2大匙
) t% Z2 p. x( s! O% Y: b醬油        1/4小匙
8 k2 u2 u' l& |' s) ]" F+ U: W公仔箱論壇糖        3大匙
. K, M& x4 Q! b水        1/2杯公仔箱論壇2 D8 [* c+ g& s9 Z* \
鹽        1/2小匙
4 a0 _/ _. d/ c0 n5 ?4 t# l( E公仔箱論壇
- u3 q" N( S# p" S做法
# A. B" j( r! \+ j0 M7 M1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
3 J+ b  |1 `0 r1 k7 `* x5.39.217.77:88982.將雞中翼煎香。
6 W! d2 r7 u) M6 @9 ?0 q5.39.217.77:88983.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j; a4 g5 T, z2 W4 P7 {
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 U, T1 Q" V( |) e
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。