天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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1 S0 s% l6 q- Y( Ctvb now,tvbnow,bttvb夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ 5.39.217.77:8898$ Y5 Z% }3 Q) Y) b# j- O. c" `
! _% f- F) |9 C5 ?/ q- w$ D$ G1 D# |蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
" R5 a& f& \- G7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m6 k2 }/ y7 _! _/ T; O. R此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: W; ~% }0 J4 [& K
" W8 S$ h6 Z* m( ]5.39.217.77:8898根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 公仔箱論壇: u1 c) N. P: o( K
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ P( K% _0 ?+ B1 D
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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# A, A" s- h1 }& B酸辣湯冬粉 4 Q2 B6 ` L- ?
以下為2～3人份 * w$ \$ z! e" V
5 X+ l5 Z6 j" k' ~3 l6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉⋯⋯⋯⋯30g 5.39.217.77:8898 a5 w4 X4 y+ J0 E/ p: k
雞胸肉⋯⋯⋯80g ' r. k$ r1 Q/ P7 H* E: K
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
( J3 C/ P* k1 [8 l" a' P* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 J, F- a9 _: I" D5 I! c
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l( U' q: g% E' E" j
醬油⋯⋯⋯⋯少許
: z3 [' `! i9 D; ~$ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 公仔箱論壇7 ]0 R8 R( ?( f W+ a# A
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
9 ~4 P- B! x; ]5 u太白粉水⋯⋯1大匙 5.39.217.77:8898* E0 H5 g6 ^8 k- ?# {1 w3 n$ [
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
/ {7 O3 ~# C/ ]5.39.217.77:8898雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
# L$ E8 `0 z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 : G8 Q# y+ w5 y" a
2 {1 W, a' ]. D& G7 ?3 }( K- o7 ytvb now,tvbnow,bttvb作法： / P. w- u5 w4 l8 n" K5 {0 A' a
# k6 D4 y. Q+ @5.39.217.77:8898（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
0 }8 ~$ r- K1 q; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 4 A0 Q, S- |, f
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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注意事項：
, N7 L: Q @: d6 z" A- X* y& ~公仔箱論壇醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
- w" o- u: U; ]5 Z; ]9 Z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. D5 i7 k* ~# i
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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