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[中式食譜] 仙草雞湯

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/ L2 Y  b; C0 M" R; @6 U' R公仔箱論壇材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻(切件)、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _* t. c' R$ X
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做法
4 x: z* |/ r% k! M: ]0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞件放入適量滾水中,用大火汆水去血水,然後撈起。' [$ e, R' r$ W& p* |1 ~+ R
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2.凉粉切細塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ `) q/ d6 Y8 Y
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3.將水開大火煮滾,加雞湯煮滾,加雞件及凉粉,冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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4.煮至凉粉出香味,以及大部份凉粉溶解後,加糖調味即成。! ^) k9 E9 l4 @& m7 ^
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