[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A
$ I* B* C9 {) r" x* @番薯         150克（去皮切角）# _' ?! `; s( U0 x# L1 N" w
白豆干         4塊（切角）; w% B8 \6 x$ Y# n# T+ i; _, s; ?
腐竹支         5條（切片浸軟）# M. ~6 M' E; ^# b- P0 r+ M5 E
豆角         300克（切段）) A# H& V0 c' [. X7 N" H# J
樹仔菜        150克
: W, K6 K0 b2 G+ O, f小蝦仁         150克" X) d5 P& o6 b
椰汁         250毫升tvb now,tvbnow,bttvb' E% C8 ~7 L! Y0 i6 C# \
清水         1公升5.39.217.77:88987 a' ?2 v, o3 c: b  ^" S- `0 _+ }
5.39.217.77:8898) w& ]8 t- ^$ X# T7 A
材料B5.39.217.77:8898  m# R) B" d* A; a$ F4 c
大蔥         150克5 U. W7 f8 U1 b% ~4 Z% \) [
紅辣椒         10條公仔箱論壇6 |" l3 |5 b1 u! \  ^6 M  x) _
馬來煎         20克tvb now,tvbnow,bttvb5 D' ]' |! i( M" S0 a$ I, h/ X1 x
注：把用料舂爛。
4 {& |' o' ^/ I# l! D4 r做法公仔箱論壇6 o& y- d% e6 z& k* Z5 N# X
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。
$ j+ m! S7 [8 S0 @5.39.217.77:88982.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
$ ~& A9 d% X9 r! |- n5.39.217.77:88983.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。
8 L: i- F8 x0 }) e公仔箱論壇備注：雜菜可依個人喜好選擇。