天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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$ e" m1 W. k: x8 z% ~' |- T7 W公仔箱論壇夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 * k" H; j; p; N$ W/ u" C1 a
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
, w) D0 U# k8 H0 C5 S& A) Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k3 i! q% P( O7 C2 d0 [' C! n
此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 * Q7 H* z) Q/ U8 `5 H# V
1 y7 q: [6 e Q+ @3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 5.39.217.77:8898& r( Q/ S2 `8 A6 t0 \( s8 |0 L! o7 B
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
4 d8 C3 i0 f5 u! T2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 i% w d% |5 T' N, S9 Z
酸辣湯冬粉
, j2 ^- m( O2 l0 H以下為2～3人份 $ a; ?7 y3 N8 O' ?& }3 [
0 B% O; `$ k8 E Rtvb now,tvbnow,bttvb冬粉⋯⋯⋯⋯30g $ Y5 j7 w0 n: A, [6 s0 c* Y' g
雞胸肉⋯⋯⋯80g - o. `* S, O" \. j, O8 u
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 ' v0 x m! ~8 e0 D5 L) I" M. A3 a
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
0 M( a+ W( N5 t {3 z$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
% F8 O# _# U% }$ w& ~! v5.39.217.77:8898醬油⋯⋯⋯⋯少許
* v' V) P, M: V: Z& B6 d5 i公仔箱論壇鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
2 R. F) W# F! i3 C( y7 J l$ \$ i6 `tvb now,tvbnow,bttvb水⋯⋯⋯⋯⋯500cc % {9 ~8 x8 m; m2 q! F
太白粉水⋯⋯1大匙
" j, k7 Q$ x- `# @$ s! J醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
+ D4 P: c6 c3 d; b: g5.39.217.77:8898雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） tvb now,tvbnow,bttvb. S6 o: E5 b* S. K8 }0 m1 L
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法： 5.39.217.77:8898% z3 [. n# I- B4 R9 h
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
: p) \7 A1 T- E/ [7 a公仔箱論壇（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 : U0 {/ R2 J7 T" R% H# C( E3 o8 Q
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 6 R- q4 e& U/ s# K
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注意事項：
$ w9 G" J( w- z3 l: i! d# B! G( o5.39.217.77:8898醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M- F! Q Y5 o7 { `
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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