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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g- P$ J8 J" M" M. @, q
腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: e( W5 V: }. \4 {. T. S
! y& |6 B. J+ W( b' C3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: u) u! L3 \$ d" A水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* b" d' T2 ^' O6 \1 \% a
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做法5.39.217.77:8898; s3 ?# v- b0 x3 U8 J
1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。
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2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。5.39.217.77:88985 x2 Y, f2 r, k" z/ o
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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