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+ M* i Q; _4 i& |& B# l* G5.39.217.77:8898材料
! S0 o, i" g, P( _% ~' Q芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙5.39.217.77:88980 E7 u* L: T# e
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做法
. Z# B( t+ ?( a9 ?$ ^; Q) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ G& H$ o1 ^, X! F% z
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2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb2 a. r H' l! g$ ~
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3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。3 i0 W0 L1 f9 ~0 U
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+ y; J9 g8 L# ~8 L6 gtvb now,tvbnow,bttvb如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w( q2 K- f- I1 n( S5 u
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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