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[中式食譜] 藥材滑蛋雞

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材料:公仔箱論壇9 j" x7 b2 \, R# v- ~5 f7 i5 }
1.雞腿  1支(大)tvb now,tvbnow,bttvb4 k4 Q* m2 _+ Z' n
  玉竹   5片
$ }8 C1 d- Z/ K( j5 z9 b3 d  當歸   5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 A5 j; Q7 {' a
  杞子   10粒) q3 U! T9 t  _  k
  紅棗   4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 J' h" c+ I* t% B
2.雞蛋  1顆

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調味料:
& z4 K8 m0 }5 y3 x( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精    半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b3 O' ^" W/ n7 M8 B' f
幼鹽    半茶匙
  t, a% Q6 V' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花彫酒 少許公仔箱論壇, n2 g1 i5 _& Y' @
清水    半碗
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. C$ z8 R6 j+ A6 ?9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:5.39.217.77:8898& T' P; d6 E/ P4 S+ H
1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。
: y) a: P0 n9 Z; u/ @公仔箱論壇2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。
- ~1 ]3 g7 Y$ }5 k公仔箱論壇3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。

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[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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