) q$ E* t! f0 t2 Q" P, G, dtvb now,tvbnow,bttvb
0 V1 j. G( _0 ~ }, D8 gtvb now,tvbnow,bttvb
2 y0 Z: d% U: W3 E, P* ntvb now,tvbnow,bttvb製作時間︰約2小時）
& q8 ` n+ {# a3 ^8 Y公仔箱論壇材料" u. |/ k8 y3 O
帶皮五花肉. . . 500公克+ }! l+ d& e2 \( g4 o( ]
蔥段. . . 30公克
, x/ H+ s j/ j" b* K) [7 [) m薑片. . . 20公克公仔箱論壇7 v5 Q4 t. k- c$ \
蔥絲. . . 少許! g+ c3 D: P" P/ _; s! u( k0 B: f
辣椒絲. . . 少許
6 ^& q& a% A( Z$ C# f8 Z% J公仔箱論壇5.39.217.77:88986 z/ V8 f$ y2 }/ @( Z1 }
調味料0 N) z5 f* K3 K
御釀醬油. . . 200㏄
5 h% p) C+ @) T; H8 o' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒. . . 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* C5 K: n) s! `& u# J) F2 Y$ w
水. . . 400㏄) O( V, h2 U8 X0 d3 ^
細砂糖. . . 2大匙; ~) L2 H, f, f; E1 r
作法tvb now,tvbnow,bttvb' W5 u; A! u5 U+ d5 r' l
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
5 g# b0 s4 N! `3 {6 |7 h0 Y* c2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. J }' Q9 J1 c
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
| 