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製作時間︰約2小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O8 @3 a5 @0 p3 d) i4 m; t5 d6 Q
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 E) [# Z$ [, k8 W
帶皮五花肉. . . 500公克. y3 m* J/ G( y' A) s$ \
蔥段. . . 30公克: m" L+ V! [& P, T, H" n
薑片. . . 20公克
' G) h6 ~3 x; ]. z' s公仔箱論壇蔥絲. . . 少許+ K! c- [0 c; s5 G
辣椒絲. . . 少許# |, g1 A1 h% O4 M) @9 \: H
2 t; t- U9 b4 o# @1 |/ t公仔箱論壇調味料
1 R0 @; u% [5 ftvb now,tvbnow,bttvb御釀醬油. . . 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 @; x& \# h2 C& l+ W/ c. O# I7 U
紹興酒. . . 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb% a4 n/ N, s/ Y" l' c* N5 U% H( A3 s
水. . . 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ t# B ~# I5 b- b
細砂糖. . . 2大匙
4 ]" P) k" R8 @5 D$ s5.39.217.77:8898作法8 E: [ o/ ]+ M7 N7 D! h, C$ s- c
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# Y5 N( Y7 K3 j# K- o/ r
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。tvb now,tvbnow,bttvb2 c2 ?% W- ~# l& p& _( F
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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