港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！
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$ V M& P% q, _. T. J* l& L5.39.217.77:8898推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士
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4 G7 d5 W8 m# S; J9 A" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陸羽茶室
: E# A( o/ ]% q/ g7 ~地址: 中環士丹利街公仔箱論壇: y0 [# a- l$ g8 R& g9 l
營業時間: 7am-10pm
, M1 ]5 A* Z% e$ W9 n3 C& Atvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $500 |
發表於 2016-1-6 04:26 AM
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