[食肆地點] 巴黎長龍泡芙專門店

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法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。/ W; Y' D! Z& I  ]5 h$ a& A# K

0 @% L+ L8 F0 }$ [: n4 D, Y來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。5.39.217.77:8898  C0 N3 {$ a/ N( j4 m% ~) f
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香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。
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, v( m, w( B0 V公仔箱論壇為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。5.39.217.77:8898# N6 |1 ?: X. d3 G( D
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註 • 中環分店將於12月初開業
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L' Éclair de Genie公仔箱論壇  a! j  R+ C6 h
地址: 金鐘太古廣場
" h, e5 c! M, P! O1 L5.39.217.77:8898營業時間: 10:30am-8pm公仔箱論壇/ s% e( b- I; {5 G* s
平均消費: $50tvb now,tvbnow,bttvb, u. N, c! l& R! }  z" ~