[食肆地點] 巴黎長龍泡芙專門店

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法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。
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1 e3 X$ ~. l+ E6 F5.39.217.77:8898來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。
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為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。tvb now,tvbnow,bttvb) j' w+ c, U! f0 Y" e7 j7 @4 |

. V  m) q! y& @8 H, O2 h+ F8 g' K註 • 中環分店將於12月初開業5.39.217.77:88988 s8 Q* L) x5 A+ Q1 |* h
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L' Éclair de Genie5.39.217.77:8898; }: _& I0 A+ Q1 F) M
地址: 金鐘太古廣場
& a7 F4 P" Z/ wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 10:30am-8pm公仔箱論壇3 `; |4 u1 X) E
平均消費: $50tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 Z# m8 r) {& d2 |