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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。2 b, B! G" `: L; ~" _5 ~
0 ^8 K# U) s9 Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 X7 g; r/ A2 @
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。tvb now,tvbnow,bttvb4 a, g- i K7 J1 B! D0 q1 W! z ^& \
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F35.39.217.77:8898, f$ Y# _" }5 V# G
產地：日本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ u& a) d1 }/ \- t" _$ _6 b
酒精：4.5%
( m0 O M( m/ V. K" s; }. otvb now,tvbnow,bttvb輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! \4 C/ N9 a9 Z; W7 q- x
推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇5 ^& x- n: l, ?- Y. ]; |# `; f
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7 h8 U/ Q R4 s5 N' A公仔箱論壇5.39.217.77:8898' e9 r% Y, k) O4 W# E
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
, K6 T6 {6 f6 b4 [產地：中國
/ [8 i0 a4 T3 \# e公仔箱論壇酒精：5.6%! u$ h* o/ o7 J+ A4 D
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。2 D) p% I' c/ u( {1 ]/ c
推薦度：★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
T# a5 U/ |4 l- x) V產地：新西蘭
: b6 @1 A# H' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：6.5%5.39.217.77:8898& ^$ P( R( f |7 l. U2 Y( y
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。% S3 h$ F0 A8 E: ~; J8 S8 t
推薦度：★★★★☆
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0 s: {$ ^& ]- ] f- nAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 ! Z5 ?9 |! F8 j) A4 [, E3 k
產地：美國
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消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
% C0 a7 T) \- O% H I0 Y* o" p7 @( F推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: O' ]/ P7 @) S3 F8 D' r5 I
產地：比利時5.39.217.77:8898+ I) e6 A$ p0 G8 M) @& l3 h
酒精：9%; p* v- W: m' [& D y
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
. h2 {( B) l! E: f8 Utvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& Z7 m6 i2 P8 q& z
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* f. [! `9 e( S( k# V9 `tvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4
9 [' ]. V5 b6 b2 y) E5 V) @# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* N3 Z8 ^3 F+ h- m
酒精：9.1%
; t+ y9 G3 p' T* Z5.39.217.77:8898焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
% E! Y2 x0 T* k. y- {公仔箱論壇推薦度：★★★★☆
( g7 S1 N+ E. {5.39.217.77:8898
. `1 m" E2 V f1 V& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beertopia20155.39.217.77:8898% y3 C3 `; C$ Y U5 K# j& v
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
, l2 O$ K- b$ N/ n- O公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
2 M8 H( x8 l. W+ k0 m公仔箱論壇入場費：$330起，包括5個代用幣
& A+ ~! y7 Q/ a6 t2 P地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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