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提到正統的峇里島式美食，相信有半數以上的當地人，一定會推薦Bumbu Bali。
, B! U5 _) o. Y! F" `3 y, v) T公仔箱論壇澳洲籍的老闆Heinz von Holzen，原擔任凱悅主廚，來到峇里島後，苦惱於餐廳遍吃不著道地峇里食物，最重要的原因是當地人原沒有在外用餐的習慣。愛上峇里島的Heinz，為此深入研究峇里美味，最後於1997年成立Bumbu Bali，以道地的峇里佳餚著稱。公仔箱論壇1 W9 H9 [+ m( N; e# O
第一次到Bumbu Bali用餐，建議最好選擇Balinese Risjttafel套餐。所謂的Risjttafel(Rice Table)，正是飯桌之義，也就是以米飯為主食，搭配各種菜餚，和我們的吃食習慣很接近。整組套餐包括前菜、湯、主菜和甜點，口味以咖哩和各式南洋香料為主，香料較多樣化，但酸味不如泰式料理重。不論是前菜、主菜或甜點，都是組合多種口味的拼盤，看來鮮豔欲滴、香味滿溢的套餐，一定讓你吃飽喝足，帶著滿意微笑離開。5.39.217.77:8898* _- o/ d/ i h7 _+ ^9 N a x- ^
地址: Jl. Pratama, Tanjung Benoa
8 l3 W" H9 c# f: E* C" a# X1 s7 q! [公仔箱論壇電話: 774502公仔箱論壇+ a' U6 W& b, T+ m2 \
開放時間: 11:00~23:00
! r& U* d/ h+ u7 H網址: Bumbu Bali
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& \- w) H5 M, x1 | Club Med度假村的設計，非常適合都市人的度假哲學，一價包到底，既不需要像旅行團般趕行程，又可以免去規劃行程的煩惱。
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電話: 771521
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發表於 2011-10-27 02:21 AM
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