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【材 料】
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* B! p: Q5 m) ]+ @. }" w! e8 C排骨 300公克% N+ r5 ~7 j0 r+ v
& [7 l2 n! v2 B- G0 p乾荷葉 1張3 r1 ]' O5 `' n5 t* a! a- }& I
8 O2 w& L! {$ Q+ V( g7 w* c' c S蒜頭 1粒
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. [8 Q8 i+ u- m+ s/ W, g公仔箱論壇薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 Q- \3 B4 n9 ?+ c r
0 |8 E2 N, ^ ]1 g3 t O【調 味 料】5.39.217.77:8898& ~% W& O* {5 k. c1 T9 h3 r
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蒸肉粉60公克
; w% G* V) ~6 |1 T# {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q) w! Y' u0 Q5 B
五香粉 1小匙
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$ i; K! V. ^1 b) o( A* O- j! Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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' a) T6 x5 _) x1 R公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙7 f2 w9 V. N3 [* o' u. t
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醬油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# g" A: I: ?1 x' t/ |
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砂糖 1小匙
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# r6 y7 s- ^+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇0 s9 u' d1 D+ S, ~4 K
$ ^. M+ k. E8 k$ b3 y+ F/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 T1 d1 I. @
5.39.217.77:8898$ h2 x! t" [# }7 D( m: z
2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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; K- Q, z7 f: \5 X4 |, {+ I1 }7 |公仔箱論壇3.將薑、蒜頭切片備用。
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1 k% h0 F* `% G4 g, Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。5.39.217.77:8898) x) o, V& f# t/ m, a2 ~
$ ^& P/ L& D/ j- {2 v4 {, R! @7 ytvb now,tvbnow,bttvb5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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