[中式食譜] 鹽燒蝦

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材料5.39.217.77:8898, Y' C+ m4 P) ?
海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量+ L5 z  w8 c" n

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, s1 P" b/ u1 B+ S  y# N. |tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88982 L+ X1 ^! e! ~6 p# l& q0 Y$ ]
1.開大火燒熱鑊，鋪滿粗鹽，略燒片刻。
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2.放上蝦，每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色，上碟，吃時蘸上芥末醬。. r: c$ n2 |+ `
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小心粗鹽燒熱後會彈起。
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