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【材 料】
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小鯽魚3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ N+ H3 N# Z2 X
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蔥3支tvb now,tvbnow,bttvb7 V w4 a- L6 u% |3 m
% \ ^: v: o, K* `2 m/ Ctvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙2 {( i# v% K2 ^- i& a1 g& a& Q o
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香油1茶匙
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& S" u' W( v; b6 W& |, w* i3 {( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. p- J6 z/ b; \7 E) w
2 B- x7 a! r5 P* [醬油2大匙
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2 G' e0 U5 u- |; v8 h4 D糖1大匙
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. j4 h9 d0 q' E+ A# Y# dtvb now,tvbnow,bttvb水2杯* N, I1 i- t: e1 S/ v5 S: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w6 k7 y) a5 r. V
鹽少許公仔箱論壇1 r X6 B# d3 W# k2 \' f
2 L% D) x; I5 U2 mtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ ?+ U' _* \' ^+ d
5.39.217.77:88983 z3 f3 o! s; I3 G
米酒1大匙
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白醋1大匙5.39.217.77:8898- c$ t3 }/ Y6 W
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蔥1支
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【做 法】
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0 f) e) J9 z/ w, T# F" L7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。5.39.217.77:8898 z6 r. L1 W- L3 B
6 L& y5 E0 p m7 u- C+ h% ctvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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5 W6 o& z% u0 V5 I k ptvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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