材料 牛腩200公克 冬粉50公克 i# {$ i) B- W7 o- i& ~7 Z
綠花菜20公克 蔥２支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ h h2 }, F ^; H1 G% q( j
薑３片
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9 S( y1 ]2 u o1 G3 B' a- c# d" H9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 ( [7 t0 S- R8 g9 G8 _9 `
鹽１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 l5 p3 z# I( Y
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 公仔箱論壇5 L: r7 R) Q$ n. q, N
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 5.39.217.77:88983 B$ e9 k! `" L$ \8 x" `- O
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
% j; s" t4 @, c V; h& { d公仔箱論壇２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
9 p3 C, C/ O# i- P2 M公仔箱論壇待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 1 n- I# Z2 w# j% @( Q+ f
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。5.39.217.77:8898 R6 R1 \% t' y! ^+ ~$ ?
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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