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0 b8 u( y* K6 G+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 r7 s$ z' N. I6 c5.39.217.77:8898魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克
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S+ `( j1 M/ u3 A" Z* F. |2 ytvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.77:88982 P8 R1 j8 R4 ~) |8 m v2 a y* S
1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。
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4 i% s8 z+ Z) E/ p7 G$ v公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。5.39.217.77:8898( [# o$ _; [3 U' |9 W% |) `
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3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。
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4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。1 R& k4 `- {9 w9 c7 C
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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