【材 料】
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1.低筋麵粉
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# h' [% }/ S! t" d# }3 X公仔箱論壇 糖粉tvb now,tvbnow,bttvb, W+ @/ K2 A; _- |: R
80公克
+ i6 t. Z+ }5 t2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白
0 w i9 Z6 S, T; u4 f( G9 X$ H公仔箱論壇40公克
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3.紅茶茶汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 c6 E9 f+ X: ~) d$ g2 T
50公克
# c \# H2 l+ ?% q9 ~3 p) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣
8 O. \9 Z7 {$ w# u5.39.217.77:88981包
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【做 法】
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1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾
! r1 O1 ^4 A3 S' ^- n+ k, H7 p4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 材料1混合過篩備用。
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3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中,以打蛋器朝同一方向攪拌,直到麵糊十分光滑,即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊,以湯匙舀取適量置於烤盤上,再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片,即可放入已預熱至150℃的烤箱,烤約6~7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上,手戴乾淨棉布手套,趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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% `- R c" V# U1 Z0 o! V# x【備 註】
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份量約30片。
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