材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 r+ A8 l; l" o$ S: {, ^5 ~
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
3 X E/ q$ r4 \4 k/ d) l5.39.217.77:8898牛 肉 片 200 克 5.39.217.77:88981 _ b* U6 | t
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙$ K0 o9 J8 `4 O6 p2 \# N2 S% u
鹽 / 糖 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ @+ Y j5 a' {/ x7 K
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醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @ w: \5 E0 s+ w
生 抽 2 茶 匙 5.39.217.77:8898" ~+ }- K( A+ n0 M# n
糖 1 茶 匙
3 v8 J/ D. B$ l5 H8 j/ \5 x2 _& {生 粉 2 茶 匙
, j* s0 _# f: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 / 油 各 少 許
9 B1 ?2 P) ^/ h- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \* N: O& |- U) u" Y' h/ etvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- X# U! D2 a7 A0 g
蠔 油 1 湯 匙
6 u& j" X' F, k7 b' U公仔箱論壇生 粉 水 適 量
6 n& D6 x* V; P公仔箱論壇
F, Q% R* B' U做 法 ：
, W8 t7 s. \" o3 D( } _6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* J' U8 e; d8 z& @
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 $ h9 x- |6 E9 U5 _) i% a a v+ Z
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b8 s$ `% |/ n8 G# M: h6 F
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。" x% W, e3 L5 \. P. |! l
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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