[西式食譜] 辣味薯丁

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【材　 料】
5 r) T, l) Q* m7 v8 P# F. F馬鈴薯 1顆
% D8 I/ C) L; E$ E1 a9 _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. L: N; H+ W& A* \: S# E/ \9 t7 [
玉米粉 1大匙
1 \& P3 P, J: ?( T) |1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- D) i& z  M. y5 y) Q+ a
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' L( y# L; _+ R8 @+ F+ J! G$ n% m5.39.217.77:8898【做　 法】
; ^  |% G* c: E% l1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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- f& F- W7 t  }9 H2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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4 L2 V. T; K0 F  |tvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，公仔箱論壇& a- g' `  ]) [& q" C+ L+ q
   讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" M7 A9 C6 B) H% C5 S+ ~

0 z1 P- _( Y7 g1 \% E  s4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' h+ i: R/ E0 @8 q* U1 d6 j
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
! R* A0 s) t4 P, A! m8 y8 V# y" Qtvb now,tvbnow,bttvb   以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。/ N' [3 F6 g7 h$ x$ Q& |