明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ 公仔箱論壇- T+ N1 U) m: T$ S0 j$ ?3 _
4 X9 r( y1 r, H) v
乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
7 H3 p4 |& [3 P" Y9 M+ n' E! y0 u* L6 |+ D; V ` u$ }+ p$ A
國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
7 b3 Y/ r" o% Y& X0 O6 ]; \tvb now,tvbnow,bttvb4 ~( {2 _; k( y5 ^- M( H) _3 l: \, O
日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ L: V4 \7 o! e
tvb now,tvbnow,bttvb( z) o" _/ j% {- d2 K' b) ]/ l$ u, X
酪梨育菌味噌湯 tvb now,tvbnow,bttvb* T- A6 m- u6 H$ D. `# @
" n8 O# c& k# I0 m/ A* |被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 ( _' w; y- h% ~& |/ ^6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 K) G5 ?- h7 T( L
材料（1人分） ' _% x- y0 \" M. k7 ~- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E P5 d* J, x& z- @' b. `/ j
酪梨 1/2個
3 m' m/ N" K6 B* v' v+ h岩燒海苔 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 \" B2 N4 T3 O* @% p3 N/ M; h+ |
味噌 12公克（2小匙） tvb now,tvbnow,bttvb: s( C8 z7 i/ O7 E3 g+ t5 D3 y
" N+ w* \" J$ L3 J$ z/ T) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.77:8898! k5 a4 V! j* ], P$ H& {4 x
w1 N) B$ N- t' S; dtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
- E# ?+ H) {4 B1 H公仔箱論壇STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 公仔箱論壇2 B: l+ H ~" X. }) |% d& m7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ p/ Q( }9 y. o( A6 N( W5 ~+ f
酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
9 o8 ]+ s8 ?4 `8 A. }/ H6 C* S5.39.217.77:8898
4 N! G/ x& g; |3 q$ @, Z' Z酪梨鮪魚生魚片 8 B/ G- O7 V- r: r* D8 c
) D6 ~. w# {; Q! [- K y! O材料（3人分） & T- O9 t* X' h2 W G3 Y. z! V) l
" Q1 }8 w) e( }! v4 m& D5.39.217.77:8898酪梨 1個
0 `* C8 w+ K8 k' q9 b+ Ntvb now,tvbnow,bttvb鮪魚（生魚片） 200公克 5.39.217.77:88985 _$ \3 v# C% [8 e7 K) I
芥末 3公克 : Q. x, Z$ ~4 ]- d3 y$ Q7 o; d
醬油 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- {5 z. A6 A! w" Y* H9 H
3 t9 V: f' H$ p' N5 l
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z9 n ~5 l8 x/ j% U0 k
8 ~ U5 s/ I2 Z( f# k7 N
STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 5.39.217.77:8898# D/ P9 r: W' O' u& O2 j
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
2 { A$ h3 F6 e0 d& U7 q/ @+ n* }; @POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ e& ~: D$ |' w4 A
2 a' b. _- p& p4 D& ^tvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
| 
