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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
8 C! c8 I: X5 e8 S- t8 t% H4 Q公仔箱論壇公仔箱論壇- y% H0 M- V" x! J" F2 ~ @$ C
2人份材料:
: x% a0 c- E( H2 `* \# Ptvb now,tvbnow,bttvb全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 w2 J' D& H* X* P
鸡腿腌制:
* u; i6 }9 t4 U* \洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 公仔箱論壇5 S: X* T1 s- g9 Q
[腌制1小时] 5.39.217.77:8898" A* J% f% }2 Z J+ V; P
酱汁做法:
' P0 _# b% x5 c- A$ Q鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 & h7 A8 V/ l+ j' M6 o+ @( v
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
+ j" ?* `+ _. @+ L1 E% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
. F3 ?9 G3 m' p; j勾芡直浓绸即可
, p$ M* G/ C' W; f) P# n' r5.39.217.77:8898鸡扒做法: 公仔箱論壇1 ^( m0 q" {) p7 u) i
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
/ f7 W' J. z y& P6 K: g5.39.217.77:8898放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! tvb now,tvbnow,bttvb/ [9 j" n. N2 r) ^, a! |& c0 U
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9 @, B0 c! @+ m- f( k配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.公仔箱論壇) p1 c) N8 A+ X3 i
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更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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