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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料: 5.39.217.77:88989 {! J C5 V9 c" _" W
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
9 i2 N; }2 t' y6 T: u' N- q鸡腿腌制:
' w! e) M0 `4 a' S5.39.217.77:8898洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
5 I+ y! E3 n' k& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[腌制1小时]
- c3 E0 ~& ?3 I公仔箱論壇酱汁做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 i) |8 w" A& g4 m3 X' a
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
2 O/ }: Y0 ]7 x. a7 y公仔箱論壇烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
0 V; ^7 }* o. X) K$ ]9 Q' U @$ gtvb now,tvbnow,bttvb调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 * t9 o# g5 s- P3 T* E$ C
勾芡直浓绸即可
4 S3 ?/ q) j0 D- w& C鸡扒做法:
5 r- G. D( A/ Q9 e% s+ p8 h: }8 r1 s公仔箱論壇腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
4 c3 a O. T5 L% I. ?: l放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
3 k& X( h- F* t6 k5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% I; ]( N9 k" Y: h
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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