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青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B E$ L6 t" s! n1 v
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做法
0 l$ p& ?5 K3 ]! o) K4 O! utvb now,tvbnow,bttvb1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。公仔箱論壇 d' P! e/ \" r6 v, \7 b
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2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
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- h+ r/ i3 _5 a5.39.217.77:88983.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。9 P, W- z+ F8 {7 O8 _ u! Y' J/ p
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4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。- ?9 L+ s o/ d) u0 U( t
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5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 E" L9 _ n. r. d3 |
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6 @7 x7 w+ c. y6 C$ L公仔箱論壇貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& w( A' Y: u4 I+ d$ `
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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