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材料公仔箱論壇6 |# k1 X$ |# b/ D$ y* {: D9 Q" a
青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" i/ J2 D% c) |8 S' o0 z: d( `
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. H7 s) S4 F, n. @( o2 A# g8 `做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t# O' k! Y$ P2 v
1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。4 g% b) x2 o) Q u, R8 ^1 T9 V
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2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
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3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C B- A9 ]- v: \( J& {
1 w7 Q$ _1 [8 n7 |" e2 f5 ^" _5.39.217.77:88984.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。
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/ h4 ?. s5 P: X" _3 z9 L, D5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。
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8 {7 @$ f! g. g. F9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, D1 b6 z3 k0 o' O
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k" T4 j9 B) y: t+ N7 S2 g5.39.217.77:8898貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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