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2 e2 w$ \2 Y5 T' g! o4 Ptvb now,tvbnow,bttvb特色：
& k& f+ O' h2 `+ f: T1 z3 c都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。tvb now,tvbnow,bttvb4 H( r+ l+ n2 |# ?* A8 k
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, E2 ]" t, t* x2 s# ^/ T5 ktvb now,tvbnow,bttvb用料：
* F1 `( L$ ?! ?2 O0 z) s% B) E5 i牛奶150mltvb now,tvbnow,bttvb6 F; h" S9 u% a/ ^4 l% x
老薑汁50ml0 G. o0 p* _0 _( ^# P# c
白砂糖適量
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5 ~, V: F- h3 Q# j' ^做法：公仔箱論壇, r8 W4 x. A5 S6 ]5 I) K( `
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；9 K" z, f: d* W0 L. n/ {* ^
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；公仔箱論壇 \. `' [& b/ x$ a3 h& Q! |
' [2 J& O0 Z/ A& E6 q5 k3 `- j3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |* O% q# g5 _+ u4 s
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: f1 E+ I9 Y% N: Htvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇6 |! Q/ O4 j% O6 s+ \- [
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
2 E* Z: ]. W2 M8 m0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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