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8 j6 `5 k/ v5 Y$ v7 Q特色：/ [; q. \5 v7 ~# c4 n: O. u/ Z0 ~
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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牛奶150ml
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白砂糖適量公仔箱論壇; ^$ U% q. m9 }9 |+ Q, u! d% a
; Q0 A0 ` r3 Y8 A& m5 j2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：' X" H8 M8 j m1 b& }5 ~% c
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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! Z, g9 O4 Y2 H" Q7 @2. 牛奶加糖，加熱到80度；5.39.217.77:88981 D! h: `6 U8 f7 `6 h6 R
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb, M- }) W! h: u5 I0 ~
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8 C7 S) b6 u1 h3 \/ @& I/ q! G, j小貼士：公仔箱論壇5 k1 J/ k8 @8 E X- ^
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。公仔箱論壇* {3 Y7 ^& |4 ]- r+ U0 |0 C- n
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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