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[甜品] 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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) s8 ~0 O# U5 |: y0 e2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" g% x8 O3 ?  a' ?4 A4 J
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特色:公仔箱論壇1 c2 e) p; K9 {7 q8 V0 L
營養的補充站,21g脂肪,9g蛋白質,36g碳水化合物,1549千焦熱量(370千卡)。
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: s& z1 j0 n3 F) B) h用料面餅用料:
4 ^; a( M& Q' Y! b. N% J5.39.217.77:8898麵粉250g: |3 V/ u5 s7 E" v; M
酵母1茶匙(5g
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3湯匙(45mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 f0 a& `. n" j
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$ ^9 |. ^. A; b" G! t4 _5 }% n公仔箱論壇餡用料:
1 o3 b9 k) m/ O( |& \% Rtvb now,tvbnow,bttvb大黃800g(切片)! m- h' x$ N' i; k/ f+ p* i& p
杏仁片60gtvb now,tvbnow,bttvb- G1 y4 k' W  Y4 f& l3 o9 W
淡奶油300ml
; p- G) h- y) ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋34 Q1 A" f- o& x+ ^
草莓果醬150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) X6 m/ {2 J
糖粉150g4 P. E# @; e( a* Y; u2 Y" l
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面餅做法:
, m5 e& }" L1 ~6 R' ~: @5.39.217.77:88981. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。
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" I% \: M  j$ d+ ?7 S( j+ O5.39.217.77:88982. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。
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; r, a7 h6 u- R" T) r公仔箱論壇餡做法:
' Q9 _: b6 Y8 @! A$ C公仔箱論壇1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。

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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。
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; `8 j1 x* v! b1 M9 |公仔箱論壇烤制方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 M9 r# \! C5 R7 @  m" S) q
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士:* M8 E  i6 }, A$ L- s
大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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