[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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9 i& P" {6 o- ?# |5 y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香栗蓉羹
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5 ]4 F; {( Q0 }* g; o% q% a: M特色：tvb now,tvbnow,bttvb7 O$ ~3 E; S( `" W( C
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。4 Z/ r2 r" ^* C4 C* K2 W) }  S
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用料：
1 U8 z" Z' d6 s/ ?3 `去皮栗子仁    200g# W. m5 O! ?1 z" Y5 G: S
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）tvb now,tvbnow,bttvb) A" G& Z! f: k- Q. F2 p, S
牛奶    100ml5.39.217.77:88980 S! I( y! }7 Y  [8 c' z/ N
綿白糖    2茶匙（10g）
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做法：
/ S, [; J1 B/ i+ D% C$ d4 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
# Y! Y$ n) b; ~1 T7 atvb now,tvbnow,bttvb2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。公仔箱論壇( b: e1 Y3 @% q# e0 X
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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+ R$ Z1 K6 a% k! Y1 J7 G) a5 f公仔箱論壇小貼士：. o+ M; {3 O: @% O4 Z$ x
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。tvb now,tvbnow,bttvb, z5 X- V" Z; k8 P
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。