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- J" p9 k; y" f& v1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 G4 v* |5 n( ]% b, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許
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( a& J O3 H6 C8 v' x6 G# z* V! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
; v/ r' G/ I, s4 J公仔箱論壇1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
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+ |+ Z' v/ X% a& f" i* n, F公仔箱論壇2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。
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3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。8 |5 s1 f V7 T8 U
" l% {7 \8 g" e9 wtvb now,tvbnow,bttvb4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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